源bilibili用户@大雷的食品科普日常然而，天上不会掉馅饼。接下来的检测结果，直接把“平替”的念头掐死了。三款产品全部检出大肠杆菌、葡萄球菌，砷、铅等重金属普遍超标10倍以上，其中一款总砷超标超过100倍。这些网购的蟑螂粉说是“剧毒食品”，也不夸张。退一步说，就算重金属不超标，那些蛋白质你也吸收不了。昆虫体内的蛋白质，绝大部分是甲壳素、角蛋白、壳多糖——说白了，跟人的指甲和头发成分一样。这类结
文章来源：证券日报）
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